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价格相差大 外观难区分leyu.体育(中国)官方网站 西红柿咋都叫“普罗旺斯”?

发布时间:2024-04-16 19:35:35人气:

  “现在去菜市场买西红柿,都说是‘普罗旺斯’,也不知道到底是不是真的。”最近,有市民反映,自己在菜市场买了几次“普罗旺斯”西红柿,不仅价格差很多,吃起来口感也不一样,不知道是不是买到了“山寨”品种?

  4月11日,记者在西安市公园南路早市看到,许多销售西红柿的摊位,都用塑料泡沫板写着“普罗旺斯”字样,大多价格在每斤4元至5元,有的甚至卖到每斤8元。其中一家摊位上,有的西红柿有裂口,有的部分还呈青,或许是品相不好,这家摊位“普罗旺斯”价格仅为每斤2.5元。

  当天,记者还分别走访了芙蓉东路、永和路附近的早市。大部分摊位“普罗旺斯”价格跟公园南路早市的差不多,有些摊位的“普罗旺斯”是前一天进的货leyu.体育(中国)官方网站,价格为每斤5元,当天的新货则卖到每斤5.5元。

  采访中,不少市民表示,自己分不清“普罗旺斯”跟其他品种西红柿,一般听卖家说是啥就是啥,只要好吃就行,至于是什么品种都无所谓。

  永和路早市刘师傅摊位上的“普罗旺斯”每斤卖5元,此外还有一种西红柿每斤4元。刘师傅告诉记者,有些商家会把这种西红柿当成“普罗旺斯”销售,实际口感比真正的“普罗旺斯”酸一些,具体也不知道是什么品种,“这两种西红柿不尝的话,别说你们了,我们卖菜的有时候都分不清。”

  随后,记者来到欣桥市场蔬菜区,这里的商家大多做批发生意。商户史师傅介绍,这段时间“普罗旺斯”批发价每斤基本在3元以上,他家的“普罗旺斯”都是从咸阳市泾阳县进的货,每箱40斤,如果折算单价每斤为3.8元。

  走访中,大多数商户都称销售的“普罗旺斯”来自泾阳县。当天中午,记者来到泾阳县云阳镇徐岩村“普罗旺斯”种植基地,工人们有的在大棚中采摘leyu.体育(中国)官方网站,有的装筐运往棚外,有的在为西红柿套防磕碰的网套。

  记者现场采摘品尝了一个,“普罗旺斯”比一般西红柿生吃起来更甜一些,沙瓤的口感吃起来比较软糯。不过,从外观上来看,的确很难分辨出与其他品种有什么不同。

  “你仔细看外皮,上面会有很多细小的白点,像是‘满天星’,这就是‘普罗旺斯’最大的特点。”基地负责人李兵介绍,“普罗旺斯”摸起来比较软,不像有些品种比较硬,掰开里面是沙瓤,炒菜的话时间长一点更容易炒成“西红柿酱”。

  李兵介绍,今年第一茬由于市场总体货量比较少,产地出货每斤能卖到5元至6元,目前这一茬每斤价格为3.5元。“不同产地的‘普罗旺斯’口感会有些许差异,目前产地价格流通到零售市场,每斤应该在5元至6元,价格很低的一般不是泾阳县的货,或者干脆就不是真正的‘普罗旺斯’。”

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